Melon Charentais
Variété dont la chair couleur orange possède un goût savoureux, sucré et très parfumé. Ces fruits, gros et arrondis, ont une peau lisse vert blanchâtre. Saveur incomparable et parfumée, gros fruits.
Descriptif du produit
Entretien
En période chaude, arrosez régulièrement pour faire grossir les fruits, mais arrêtez les apports à la maturation pour éviter leur éclatement.
Le sol
Le melon demande une fertilisation normale. Incorporez une bonne dose d’engrais organique de fond (compost, fumier) au bêchage. En cours de végétation, complétez par 2 à 3 apports d’engrais soluble complet.
Semis
(1) de mars à avril, sous abri chauffé.
(2) de mai à juin, en poquets de 4-5 graines, distants de 50 cm sur le rang et de 1 m entre.
Levée : 8 jours.
Récolte
Pincez au dessus de la 2ème feuille quand le plant est au stade 3/4 feuilles. Sur les 2 tiges qui vont se développer, pincez après la 3ème feuille. Renouvelez l’opération sur les nouvelles pousses. Elles porteront les fruits.
Nutrition
Riche en eau, à très haute valeur énergétique et au goût sucré, c’est un concentré de carotène et de vitamines C et B.
Il se déguste cru dans toutes sortes d’entrées froides, ou en dessert : granités, sorbets…