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Chicorée frisée wallonne

Marque : Sème la vie
Une des variétés les plus rustiques, adaptée aux récoltes d'été et supportant bien la chaleur. Ses feuilles frisées à côtes légèrement rosées forment une pomme volumineuse à coeur bien plein. Volumineuse et croquante.

Descriptif du produit

Entretien
Maintenez le sol frais par des arrosages réguliers. En cas de sécheresse, vous pouvez éventuellement pailler vos chicorées.
En protégeant les dernières plantes par un tunnel, vous pouvez prolonger la récolte tard en hiver.

Le sol
La chicorée frisée pousse de préférence en sols frais et lourds. Avant d’effectuer le semis, incorporez un engrais adapté.

Semis
D'avril à juillet à la volée, en plein air (densité : 0,3 g/m2).

Récolte
De juin à août en plein air.
Espacez les plants de 30 cm en tous sens.

Nutrition
Riche en eau et en fibres, source importante et diversifiée de vitamines (C et B) et de sels minéraux (potassium surtout).
Dégustez-la en salades variées et composées, pour accompagner vos viandes, une omelette ou une quiche.

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Notre exploitation est située à proximité de : 11400 Issel, 11400 La Pomarède, 11400 Labécède-Lauragais, 11400 Les Brunels, 11320 Les Cassés, 11400 Peyrens, 11400 Puginier, 11400 Tréville, 11400 Verdun-en-Lauragais, 11310 Villemagne, 11310 Lacombe, 11390 Laprade, 11310 Saissac, 31350 St-Ferréol-de-Comminges, 31460 Auriac s/Vendinelle, 31460 Le Cabanial, 31540 Falga, 31540 Montégut-Lauragais, 31540 Nogaret, 31250 Revel, 31540 Roumens, 31540 St-Félix-Lauragais, 31540 St-Julia, 31250 Vaudreuille, 81100 Castres, 81100 Laboulbène, 81710 Navès, 81710 Saïx, 81470 Aguts, 81470 Algans